iDeal Bancontact Sofort KBC/CBC Belfius   Lage verzendkosten (NL) DHL PostNL GDPR/AVG
Verzending binnen Nederland voor 1,45 euro inc. btw.
ISBN: 9789059561939
Per Boek Wijzer Auteur: F. Bosker

Er zijn weinig genotsmiddelen die de tongen zo los kunnen maken als wijn, en door de eeuwen heen werden al duizenden boeken volgeschreven over het onderwerp. In die boekenberg bleven de gezichten van de wijnmakers fors onderbelicht. Dit boek vertelt de verhalen van mensen in de productieketen van druif tot wijnschap.

Vooral met de opkomst van nieuwe wijnlanden dringt de vraag zich op hoe eerlijk de handel eigenlijk verloopt. Profiteren de arbeiders in arme landen voldoende of spekken zij andermans portemonnee, en wanneer is er eigenlijk sprake van een in alle opzichten 'goede' wijn? De nieuwe wijnmakers volgt de boeiende weg van de wijn vanaf de populaire wijnlanden Zuid-Afrika en Chili naar Nederland. De sprankelende, gepassioneerde en soms ook onthutsende verhalen van de nieuwe wijnmakers geven nog meer glans en inhoud aan de karaktervolle drank. Ook de specifieke klimaatomstandigheden en bodemgesteldheid, allesbepalend voor de kenmerkende kwaliteit, en de duurzaamheid van de wijnbouw komen aan bod in de afwisselende portretten.

Een wijnproeverij met vinologen Thérèse Boer en Astrid Joosten achter in het boek bewijst dat eerlijke wijn vooral ook lekker kan zijn.
*

Selecteer hieronder het gewenste exemplaar:

Bestel vóór 12.00u en uw boek wordt vandaag nog verzonden.
Verzending naar België: niet mogelijk
  • library_books Kenmerken
    NUR 447
    Aantal pagina's 160 pagina's
    Afmetingen 20x220x170 mm
    Afmetingen 22,5 x 17,2 x 2,1 cm
    Auteur F. Bosker
    Auteur Bosker
    Bindwijze Hardcover
    Category Boeken
    Category Drankboeken
    Category Eten & Drinken
    Category Koken, Eten & Drinken
    Druk 1
    Druk 1e druk
    Rubriekspad <Eten & Drinken><Drankboeken>
    Rubriekspad <Koken, Eten & Drinken><Drankboeken>
    Rubriekspad <Boeken><Koken, Eten & Drinken><Drankboeken>
    Gewicht 680,00 gram
    Illustraties Nee
    ISBN10 9059561937
    ISBN13 9789059561939
    Taal dut
    Redacteur Kasteleijn
    Redacteur E. Kasteleijn
    Publicatiedatum 20070914
    Subtitel speurtocht naar eerlijke wijnen uit nieuwe wereldlanden
    Taal Nederlands
    Uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
    Verschijningsdatum 2007-05-31
    Vertaald uit het Nederlands
    Category Kookboeken
    Category Koken, eten & Drinken
    Rubriekspad <Boeken><Koken, eten & Drinken><Drankboeken>
    Rubriekspad <Boeken><Kookboeken><Drankboeken>
    NUR code 447
    Thema Subject Code WBXD
  • label Onderwerpen